Akazienhonig

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Flüssiger Akazienhonig aus dem Biosphärenreservat Spreewald.
Akazienhonig hat ein mildes,
liebliches Aroma. 

Produktinformationen

Honig in 8kg Eimer sind über Sammelbestellungen erhältlich.
 

  • Liebliches Aroma
  • Flüssiger Honig aus eigener Imkerei
  • Herkunft: Biosphärenreservat Spreewald
  • Mai-Juni geerntet 

Produktdetails

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Akazienhonig ist ein Sortenhonig, welchen die Bienen hauptsächlich aus den Blüten der Robinien sammeln. Der Akazienhonig ist deswegen streng genommen ein Robinienhonig.

Besonderheiten

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Aufgrund seiner besonderen Zuckerzusammensetzung bleibt dieser Honig natürlicherweise lange flüssig. Durch seine intensive Süße und seine Konsistenz eignet er sich hervorragend als Zuckerersatz.
Beim Akazienhonig besteht aber die Gefahr, dass aufgrund von Spätfrösten die gesamte Ernte ausfällt.